vorig jaar 475
13 oktober
2025
(…) We
kiezen een fruits-de-merschotel: wulloks, kokkels, garnalen,
scampi’s en voor elk een oester. De oester katapulteert me terug in
de tijd, zoals iedere keer dat ik oesters eet, bijna nooit dus, wat
het effect natuurlijk alleen maar versterkt. Ik bevind me weer in De
Panne, die eerste keer dat ik daar, twintig jaar geleden, samen met S
op bezoek ging bij haar moeder. We waren eerst nog een krat oesters
gaan kopen in de GB, samen met een fles champagne. Nooit heeft iets,
wat dan ook, me beter gesmaakt dan die oesters. Het was zelfs, denk
ik, de eerste keer, ik was toen 44, dat ik oesters at (…).
*
(…)
